segunda-feira, 26 de novembro de 2012

RECEITA DE SAGU DE VINHO



Ingredientes:

1 litro de vinho tinto seco ou suave

1 1/2 litro de água
2 cravos da índia
1 canela em pau
300g de sagu
1/2kg de açúcar
Creme de leite gelado para acompanhar

Modo de preparo:

Em uma panela, leve ao fogo médio o vinho, a água, o cravo e a canela.
Espere ferver e acrescente o sagu.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo por 15 minutos ou até os grãos de sagu ficarem transparentes.
Acrescente o açúcar e mexa até dissolver.
Sirva porções individuais, em temperatura ambiente ou gelado, com creme de leite.

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