BACALHAU GRATINADO

Essa receita foi sugerida pelo buffet Bela Sintra

O Bacalhau gratinado com queijo parmesão é um prato sofisticado mas rápido de fazer. Ideal para preparar para os amigos em um jantar especial. Essa receita foi sugerida pelo buffet Bela Sintra. Veja como fazer:
Bacalhau gratinado com queijo parmesão
Ingredientes:

• 800 ml Leite integral
• 800 ml creme de leite
• 1 unidade Hondashi (tempero à base de peixe)
• 2 kg Bacalhau desfiado
• 2 unidade cebolas médias
• 1 pacote Ajinomoto
• 50 gramas amido de milho
• 100 gramas de queijo parmesão para gratinar

Modo de preparo:
Fritar a cebola, o bacalhau desfiado e a cenoura. Dissolver amido de milho, misturar com os todos os ingredientes e deixar apurar. Finalizar gratinando no forno com queijo parmesão por 15 minutos.