PAELLA DE CORDEIRO

Ingredientes:

3 carré de cordeiro grelhados
300gm de pernil
Arroz cozido com nata
2 colheres cheias de leite fresco ou nata
1 pimentão vermelho e outro amarelo
Açafrão em pó a gosto
Cebola, alho sal e azeite

Modo de Preparo:

Coloque o pernil para cozinhar em fogo brando até desfiar,
o que leva aproximadamente 30 minutos.
Depois refogue o alho , a cebola e o azeite numa frigideira grande,
acrescentando os pimentões verdes e amarelo e o açafrão, o arroz
já cozido e a nata, mexa tudo até que fique bem suculento , coloque
numa panela de sua preferênciam para decorar use os carrés de
cordeiro e um bom vinho tinto.

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Entrada para um almoço de churrasco.